طريقه عمل الكنافه سهلة وموفرة ومش هتاخد منك وقت ازاي اعمل كنافة في البيت؟

طريقه عمل الكنافه .. تعتبر طرق عمل الحلويات، من اهم عمل طريقه عمل الكنافه بالقشطة؟، ونستعرض معكم في هذا المقال، بعض الطرق التي يمكن استخدامها، في عمل الكنافة في المنزل، بخطوات ومكونات سهلة والمقادير المطلوبة، بالاضافة إلى الاطعمة المختلفة لها، والعديد من الوصفات التي يمكن من خلالها، عمل صينية الكنافة في المنزل، ودرجة حرارة الفرن المناسبة، بالاضافة إلى، وضع الحشوات الداخلية، للكنافة في الصينية، وتسويتها على النار بالفرن في المنزل بطريقة سهلة.

فهناك العديد لـ طريقة عمل الكنافة السادة زي المحلات بمكونات وخطوات بسيطة، التي يمكن، لأي ست منزل القيام بتحضيرها للأولاد، بالاضافة إلى انها واحدة من، مكونات وجبات الحلويات في رمضان خصوصًا، والتي يمكن تحضيرها بسهولة. 

طريقة عمل الكنافه بالقشطة 

• المكونات
  1- نصف كيلو كنافة
  2- نصف كوب سكر بودرة
  3- كوبين من اللبن (الحليب) 
  4- ثلاث ملاعق كبيرة من النشا
  5- علبة من القشطة
  6- معلقة بودرة من الكريمة
  7- ملعقة فانيليا

خطوات طريقه عمل الكنافه

• اولًا يتم إضافة كمية من اللبن، ثم يُذوب فيها النشا والفانيليا والكريمة.
  ثانيًا يُضاف المزيج السابق إلى اللبن الدافئ، ويوضع المزيج على النار مع التقليب باستمرار إلى أن يثقل الحشو.
  ثالثًا يرفع المزيج من على النار ويُضاف إليه القشطة مع استمرار التقليب جيدًا.
  رابعًا تُترك الحشو حتى تبرد قليلًا.

طريقة عمل شربات الكنافة

• احضار 3 أكواب من السكر.
• واحضار كوب وربع من الماء.
• بالاضافة إلى نصف حبة ليمون.
• إضافة إلى ملعقة صغيرة فانيلا.
• واحضار ملعقة كبيرة من العسل.
• وجلب ملعقة كبيرة من السمنة المذابة.

طريقة عمل الشربات للتحضير إلى صينية الكنافة 

• اولًا يوضع السكر مع الماء على نار عالية إلى أن يغلي الماء.
• ثانيًا يُضاف قطرات من عصير الليمون وملعقة العسل والفانيليا.
• ثالثًا تُترك الشربات تغلي على النار لمدة لا تزيد عن 7 دقائق.

خطوات طريقة عمل الكنافة

• يتم وضع 3 معالق سمنة في الصينية، تُفرد نصف كمية الكنافة في الصينية، وتُضغظ جيدًا مع توزيع السمنة.
• ثم تقومين بوضع القشطة المحضرة مسبقًا في نصف الصينية وتوزيع بخفة مع ضرورة ترك الأطراف فارغة بدون حشو.
• تقومين بـ تغطية القشطة بالنصف المتبقي من الكنافة مع الضغط بخفة، وتُوزع السمنة مرة أخرى على وجه الكنافة.

درجة حرارة تسوية الكنافة

ثم بعد ذلك تقومين بإدخال صينية الكنافة بالقشطة في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، إلى أن تحمر الأطراف، تُخرج الصينية من الفرن عند التأكد من نضجها باستخدام سكين.

وبعد تطبيق الخطوات السابق ذكرها، لطريقة عمل الكنافة، في آخر خطوة، اسقي الكنافة بالشربات البارد على أن تكون ساخنة، وتقدم باردة.