شهد سعر البانيه اليوم استقرارا ملحوظا مع تراجع بعض أنواع الدواجن والفراخ البيضاء في السوق المحلي، حيث تراجع سعر كيلو البانيه بالتابعية اليوم السبت 12/4/2025.
سعر البانيه اليوم
وسجل سعر البانية اليوم بعد التراجع متراوحا من 210 لـ 190 جنيهًا في بعض المحلات.
شهدت أسعار الدواجن اليوم السبت 13 أبريل 2025 تراجعًا طفيفًا في أسعار الفراخ البيضاء بالمقارنة مع الأمس، حيث سجلت بورصة الدواجن سعر 78 جنيهًا للكيلو، فيما تراوحت الأسعار للمستهلك في الأسواق بين 83 و90 جنيهًا حسب المنطقة.
أسعار الفراخ اليوم:
-
الفراخ البيضاء: سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم في البورصة 78 جنيهًا، بينما وصل السعر في الأسواق للمستهلك ما بين 83 إلى 90 جنيهًا حسب الموقع الجغرافي.
-
الفراخ الساسو: وصل سعر الكيلو في المزرعة إلى 85 جنيهًا، ويباع للمستهلك بين 90 و105 جنيهات للكيلو في الأسواق.
-
-
الفراخ البلدي: سجل كيلو الفراخ البلدي اليوم 110 جنيهات في المزرعة، فيما يصل السعر في الأسواق للمستهلك بين 121 و131 جنيهًا.
أسعار الأجزاء المختلفة للدواجن:
-
صدور الدجاج بالعظام (900 جرام): 165.5 جنيه
-
دبوس دجاج (900 جرام): 151 جنيهًا
-
بانيه دجاج (900 جرام): 280 جنيهًا
-
أوراك دجاج (900 جرام): 140.5 جنيهًا
أسعار البط:
-
البط البلدي: 110 جنيهات للكيلو
-
البط الفرنساوي: 75 جنيهًا للكيلو
-
البط المسكوفي: 100 جنيه للكيلو
-
البط المرلار: 85 جنيهًا للكيلو
-
الأوز: 130 جنيهًا للكيلو
-
الديك الرومي الأبيض: 115 جنيهًا للكيلو
-
الديك الرومي الأسمر: 130 جنيهًا للكيلو
أسعار الحمام والسمان:
-
جوز حمام بلدي: 160 جنيهًا
-
السمان: 90 جنيهًا
-
لحم الأرنب: 120 جنيهًا للكيلو
أسعار البيض:
-
كرتونة البيض الأبيض: 165 جنيهًا
-
كرتونة البيض الأحمر: 170 جنيهًا
-
كرتونة البيض البلدي: 160 جنيهًا
العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن:
تتأثر أسعار الفراخ البيضاء بعدة عوامل رئيسية، أبرزها:
-
تكاليف الأعلاف: ارتفاع أسعار الأعلاف يؤثر بشكل مباشر على تكلفة تربية الدواجن، مما ينعكس بدوره على أسعار البيع.
-
العرض والطلب: زيادة العرض أو الطلب في الأسواق يؤدي إلى تقلبات في الأسعار.
-
الأمراض الوبائية: انتشار الأمراض بين الدواجن قد يقلل من الإنتاجية مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار.
-
السياسات الحكومية: القرارات المتعلقة بالاستيراد والتصدير تؤثر على توافر الدواجن في السوق المحلي.
التحديات التي تواجه صناعة الدواجن:
تواجه صناعة الدواجن في مصر مجموعة من التحديات التي تؤثر على استقرار الأسعار، ومنها:
-
ارتفاع تكاليف الإنتاج: زيادة أسعار الأعلاف والأدوية البيطرية يشكل عبئًا إضافيًا على المزارعين.
-
نقص التمويل: صعوبة الحصول على التمويل اللازم لتطوير المزارع وتحسين الإنتاجية.
-
المنافسة الخارجية: المنتجات المستوردة تشكل منافسة قوية تؤثر على قدرة المنتجين المحليين على تسويق منتجاتهم.
التوقعات المستقبلية:
من المتوقع أن تشهد أسعار الفراخ البيضاء مزيدًا من التذبذب في المستقبل، بناءً على العوامل المؤثرة مثل تكاليف الأعلاف والأمراض الوبائية. لتحسين الوضع، يمكن أن تسهم البنية التحتية للمزارع، وتوفير الدعم الحكومي، وتشجيع الاستثمار في هذا القطاع في استقرار الأسعار وتحسين الجودة.
نصائح للمستهلكين:
-
المتابعة الدورية للأسعار: لمعرفة أفضل الأوقات للشراء.
-
التخزين المناسب: شراء كميات مناسبة وتخزينها بشكل صحيح لتقليل الحاجة للشراء بأسعار مرتفعة.
-
التنوع في مصادر البروتين: تنويع مصادر البروتين في النظام الغذائي لتقليل الاعتماد على الدواجن فقط.
يعد قطاع الدواجن من القطاعات الحيوية التي تؤثر بشكل مباشر على الاقتصاد الوطني والأمن الغذائي. لذلك، يعد دعم هذا القطاع وتوفير البيئة المناسبة لنموه أمرًا ضروريًا لتحقيق الاستقرار الاقتصادي والاجتماعي في مصر.
